おいしいごはんと言えばお米

ドラマ「おいしいごはん」の舞台基本は「お米屋はん」や。お米屋はんには沢山の種類のお米があるんやね。ドラマの内容には直接関係ないかもしれへんけれど、知っとったらドラマが1.2倍位おもろいかもしれへんって事でちーとばかし調べてみたんや。

ゆきひかり、空育125号、きらら397、ほしのゆめ、ななつぼし、むつほまれ、むつかおり、つがるおとめ、ひとめぼれ、あきたこまち、ササニシキ、はえぬき、どまんなか、はなの舞、初星、キヌヒカリ　越路早生、トドロキワセ、新潟早生、ゆきの精、フクヒカリ、能登ひかり、ハツシモ、日本晴、ヤマヒカリ、朝日、アケボノ、ヤマホウシ、ナツヒカリ、ヒノヒカリやらなんやらやらなんやら・・・。どエライ多いやけどアンタ、お米屋はんやったら全部の違いとか特徴とかを言えてしまうのかしら？ドラマ「おいしいごはん」の竜平(渡哲也)やったら言えてしまいそうなイメージや。

ブランド米で有名なのは、魚沼産コシヒカリだと思うのやけどアンタ(実際偽物や、古米を混ぜた偽装やらなんやらの事件がでてくるちうのは人気の証やのでっしゃろ)お米と言うのはその年のそれぞれの地域の気候によって出来が大きく左右されてしまいまんねんわ。やろから新潟魚沼産が必ず一番とは言い切れなくて、富山産、福島産、長野産の方がおいしい時もあるのだそうや。やろから、お米の味が分かってきたら産地や価格にこだわるよりもオノレの味覚を一番に信用して選ぶと食卓のご飯がいっそう美味しくなるんやね。