わらび餅のカロリー

わらび餅のカロリーは、商品によって違おるけどダンはん、100g当たり40～160カロリー程と言われていまんねんわ。わらび粉はわらびの根っ子の部分からとった、でんぷんから作られておるけどダンはん、さっぱりとした甘味、ほんで、もっちりして、ぷるぷるとした食感の低カロリーのデザートや。

原料は基本的にわらび粉を使用していて、 高級な本わらび粉を使用していまんねんわ。でもきょうびは、安価な商品やと、わらび粉に山芋・こんにゃく・寒天やらなんやらを混合しとるそうや。 また、わらび粉を使用せず、こんにゃくをわらび餅風に仕上げた商品もあるんやが、さらに低カロリーで好評なようや。

ほんでTV番組の「ぷっスマ」で低カロリーと好評やった和菓子の京みずはの「本わらび餅」は、あっさりとした甘さで食べ易いとエライ人気や。その秘密は、職人が手作りで毎朝出来たてのものを発送していて、もちろん本物の本わらび粉を使用していまんねんわ。また、最上級の砂糖と有名な和三盆をふんだんに使っていて、きなこも大豆を深煎りにして微粉末にした「京きなこ」を使っていまんねんわ。

砂糖をふんだんに使っとるのに甘さひかえめで、その控えめな点が、一段と「本わらび餅」の風味を引き立てまんねん。保存料と人工甘味料を一切使用していまへんし、植物繊維が豊富で健康的や。

以前までは、わらび餅と聞くと若い人はあまり関心がないと感じたんやが、きょうびでは低カロリーな事、ほんで、あっさりして食べ易い点が若い人にデザートとしてどエライ人気のようやね。皆はんも1度食べてみると、低カロリーなのにその美味しさに病みつきになるかもしれまへんね。