納豆とじゃこのレタス包み

以前さまざまなメディアでダイエットにええと騒がれた食材・・・納豆や。新聞やテレビ、ラジオや雑誌やらなんやらでも騒がれとったのはまだ記憶に新しいと思うで。納豆のダイエットレシピの本が発売されたりもしたんやね。

日本の伝統的な食材でもある納豆は栄養価も高く、しかもダイエットにも最適なんて、日本人は欲張りなものやね。実際に、納豆は血栓を溶かし血液をサラサラにする効果があったり、肌荒れ防止、老化防止やらなんやら美容にもええんやね。やろから、ダイエットをしながら体の中も外も綺麗になれるわけや。ちなみに血栓ができやすい時間は深夜2時から3時だそうやので、夜食べると血液サラサラにはより効果的なんだそうや。

このダイエットレシピはおよそ68カロリーとどエライ低カロリーで、しかも作り方も混ぜて切って包むだけ!でとっても簡単にできちゃいまんねんわ。ちーとばかしおかずの品数が足りまへんな・・・と感じたときにササッと作れちゃいまんねんわ。

ポイントとして、納豆はよくまぜまひょ。たくはん混ぜることで粘り成分の「ポリグルタミン酸」がちぎれ、「グルタミン酸」と言う旨味成分が出てくるので、混ぜれば混ぜるほどおいしくなるんや。

■材料

納豆　　・・・50gしょうゆ　　・・・小さじ1練りからし　　・・・少々やこ　　　・・・大さじ1貝割れ　　・・・1/3パック　レタス　・・・2枚

■作り方

1、納豆をかき混ぜて、しょうゆ、練りからしを加え混ぜる。2、貝割れの根を落とし、半分に切る。3、(1)と、やこ、貝割れを和える。4、レタスの葉まるごと1枚に(2)を包みいただく