トマトソースのパスタ

麺類はカロリーが高めやので、パスタは食べたくてもあまり食べられへん・・・でもどうせならガマンなんてしたくないやね。せやけどダンさんパスタ麺のカロリーは約120gで、約454kcalとホンマに高めなのや。ほんで、手っ取り早くパスタの分量を減らしてえのきを使うダイエットレシピの紹介や。こうすることでそのまんまのボリュームで、しかもカロリーを下げることができちゃうんや。

トマトソースのダイエットレシピのポイントとしては、ベーコンの油を切り、オリーブオイルにかえてしまいまひょ。こうすることで、ヘルシーなのにコクのある味になるそうや♪ソースはたくはん作っても冷凍しておけば保存できるので作りすぎてしまっても大丈夫や!!

〈材料〉パスタ・・・・60gえのき・・・2袋

☆トマトソース☆オリーブオイル・・・・小さじ1ニンニク・・・・1片ベーコン・・・・1枚タマネギ・・・・1/2個トマトホール缶・・・・1缶(約240g)しょうゆ・・・・小さじ1コンソメ・・・・1個塩・こしょう・・・・少々オレガノ・バジル・・・・お好みで適量

〈下準備〉・えのきは石附をとり、1本づつ丁寧にバラバラにしまんねん。・ニンニクとタマネギはみじん切りにしまんねん。・ベーコンは5mm幅に切る

〈作り方〉1、パスタをゆでる。2、パスタを引き上げる直前にえのきを加え、かき回したらザルにあげ、水分を切る。〈トマトソースの作り方〉1、フライパンを熱し、ベーコンをよく炒めて油を出したらキッチンペーパーを敷いたお皿においておく。2、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク、タマネギ、1のベーコンを加えてよく炒めまんねん。3、タマネギの色が透明になってきたらトマトホール缶を汁も一緒に加えてヘラの先で粗くつぶしまんねん。4、しょうゆ、コンソメを加え、塩・コショウで味を調えまんねん。※あればオレガノ・バジルを加える5、お皿にパスタを盛り付け、トマトソースをかけて完成や。