もずくのスープ

もずくのスープ　○2人分○

○材料○・もずく・・・・60g・長ネギ・・・・3分の1本

○A○水　・・・・500cc和風だしの素　・・・・小さじ2酒　・・・・少々醤油　・・・・少々塩・コショウ　・・・・少々

○作り方○1、お鍋にAの材料をすべて入れて沸騰させたら、スープを作るんや。2、もずくと長ネギは水洗いしてから加えて、ちびっと煮まんねん。

これで、「もずくのスープ」は完成や♪材料もお手ごろにそろえることができるし、調理時間も調理方法もいたって簡単!!忙しいときやちーとばかし疲れてるときにとってもオススメのダイエットレシピや。しかもこのダイエットレシピは18kcalと、どエライ低カロリーや。

豆知識やけどアンタ、もずくのヌルヌルは水溶性食物繊維や。水溶性食物繊維のフコイダンとアルギン酸は、ピロリ菌から胃を守ってくれる役割を持っとるそうや。積極的に食べていきたいやね!!

しかも水溶性の果物や海草に比べると、不溶性食物繊維はたくはん摂取すると、おなかが張ってしまう場合があるそうや。やろから消化する力の落ちとるお年寄りやらなんやらは、水溶性の果物や海草から摂取するのがオススメやので、そういった点からもこのダイエットレシピはオススメや♪

ただ、注意点として、不溶性・水溶性は関係なく、食物繊維をたくはんとりすぎてしまうと、各種の栄養素が吸収されにくくなってしもたり、消化・吸収される前に便やらなんやらと一緒に排出されてしまうことがあるので摂りすぎには注意しまひょ。