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世界のビールの特徴 その1
世界のビールの特徴を地域別にご紹介しまんねん。
【北アメリカ地区】
○アメリカ アメリカにあるアメリカのビールは、日本のビールに近いものがあり、爽やかな飲み口、後味の良さちうのが日本人にも人気がある秘訣みたいや。 中には、サミュエルアダムストリプルボック(なんとアルコール度数17.5度)やらなんやら、すごく濃厚なビールもあるんやが、基本的には日本人好みとなるビールが多いようや。
○カナダ ロッキー山脈から流れ出とる天然水を利用して造られとるビールで、喉越しがスッキリしていまんねんわ。 日本で有名になりよったのはラバットブルちうので、これもカナダのビールや。
【南アメリカ地区】○ジャマイカ ジャマイカと言うと陽気なイメージと、レゲエやカリビアン音楽ちう明るい感じの音楽でも有名やね。 ジャマイカのビールは、温暖な気候に合う、喉越しがよいビールがうけていまんねんわ。
○ペルー ビールの歴史は古くて、「チャッチャ」ちうインカ帝国時代にとうもろこしで造られたビールが始まりだと言われていまんねんわ。 ペルーは1821年までスペイン領やった。 その影響を受けとるため、ビールの醸造法はスペイン色が濃く受け継がれていまんねんわ。○トリニダード・トバゴ 1962年に独立を果たすまでは、トリニダード・トバゴはイギリス領やった。 カリブ海に浮かぶ南国で、この海の名前をとって名づけられとるビールが代表的なビールの名前となっていまんねんわ。 陽気なカリビアンを象徴するような南国の味わいのスッキリしたビールで、メキシコやアメリカでも人気や。
○メキシコ メキシコのビールは、ドイツの移民の影響を深く受けていまんねんわ。 この国の代表的なお酒「テキーラ」と同じようにライムと塩でのむ「コロナ」が代表的や
○ブラジル この国のビールは癖がなく喉越しがいいビールが多いや。ブラジルの温暖な気候に合っとるようやね。