世界のビールの特徴　その４

【アジア地区】○インド　元々イギリス領やったインドは、イギリスの醸造技術の影響を強く受けておるけどダンはん、実際醸造されとるビールはイギリスのものとは違って、ラガーが主流となっていまんねんわ。　インドで醸造されとるビールはインド料理の辛さにも負けなくて、しっかりとしたコクを持ったビールが多いのが特徴となっていまんねんわ。

○スリランカ　インドやオーストラリア同様、イギリスの領土やったスリランカは、イギリスの醸造技術の影響を色濃く受けたビールが特徴的となっていまんねんわ。

○ベトナム　ベトナムは急激な経済発展途上にあるんや。せやけどダンさん、フランスの醸造技術を導入したビールがようけて、エスニック料理に合うようなスッキリ喉越しがいいビールが特徴的となっていまんねんわ。

○インドネシア　インドネシアは第二次世界大戦以前まではオランダ領地やった。　ビールの醸造技術もオランダの影響が色濃く残っていまんねんわ。

○フィリピン　フィリピンのビールは爽やかで口当たりがいいビールが主や。醸造にはスペインの影響が強く残っていまんねんわ。

○シンガポール　シンガポールは、様々なアジア料理が介するグルメ国で分かるとおり多種民族の国や。　観光客も盛んに訪れとる盛んな国や。　シンガポールには四季がなく常夏の国と呼ばれていまんねんわ。その国のアジア料理に合わせたビールがようけ、日本人にも飲みやすいようなビールが多いのが特徴的や。

○タイ　年間平均気温が30度近い、常夏の国や。シンハーちうシェアの大半を占めるタイのビールの代名詞とも呼ばれるビールや。　飲みやすくてタイ料理にも良く合うようなラガービールや。